Poulet à la façon thaï du chef (parfumé au lait de coco et basilic, dans une vraie noix de coco) Réf : S10 - Épicé : 13,50 € TTC
Nid bonheur (porc, boeuf et poulet, légumes et sauce thaï barbecue, nouilles frites) Réf : S13 - Épicé : 14,50 € TTC
Nid bonheur pacifique Saint-Jacques, crevettes, seiches et cabillaud avec sauce barbecue thaï et nouilles frites Réf : S14 - Épicé : 18,50 € TTC
Marmite porc, bœuf, poulet avec sauce thaï épicée choux chinois pousse de bambou et carotte Réf : S4 13,50 € TTC
Marmite pacifique crevettes, St Jacques, cabillaud, seiche, légumes variés et sauce thaï épicée Réf : S5 - Épicé : 18,50 € TTC
Médaillon de riz aux crevettes farine de riz avec crevettes à la vapeur parfumé avec oignon frits et ail frits à dégustez avec nuoc mam allergènes: peut contenir trace de soja, fruit à la coque et céléri Réf : A0 7,00 € TTC
Raviolis aux crevettes 4 pièces allergènes: peut contenir trace de soja, fruit à la coque et céléri Réf : A1 5,00 € TTC
Bouchées aux porcs 4 pièces allergènes: peut contenir trace de soja, fruit à la coque et céléri Réf : A2 5,00 € TTC
Bouchée de crevette 4 pièces allergènes: peut contenir trace de soja, fruit à la coque et céléri Réf : A3 5,00 € TTC
Raviolis aux poulets 4 pièces allergènes: peut contenir trace de soja, fruit à la coque et céléri Réf : A4 5,00 € TTC
Croissant chinois vapeur farci aux porc et crevettes 4 pièces allergènes: peut contenir trace de soja, fruit à la coque et céléri Réf : A5 5,00 € TTC
Raviolis cristal farci aux poulet et crevettes 4 pièces allergènes: peut contenir trace de soja, fruit à la coque et céléri Réf : A6 5,00 € TTC
Assortiment vapeur 6 pièces allergènes: peut contenir trace de soja, fruit à la coque et céléri Réf : A7 7,00 € TTC
Raviolis pékinois 4 pièces allergènes: peut contenir trace de soja, fruit à la coque et céléri Réf : A8 5,50 € TTC
Andouillette de Jargeau pimentée à l’impériale Andouillette de Jargeau faite par notre boucher Bielecki situé à Jargeau cuisinée avec une sauce sucré et pimenté avec des oignons Réf : 44 - Épicé : 11,50 € TTC
Jar’douillette pâte d’amande, ganache pistache, biscuit joconde et chocolat pâtisserie artisanale faite par Becaert Jargeau 7,00 € TTC
glace maître glacier artisans Ma très bonne glace (Vanille de Madagascar, chocolat noir de suisse, café de Colombie, caramel au beurre salé de baratte, Fraise sengana, citron vert de sicile, passion de Madagascar, noix de coco, menthe chocolat, poire williams) B glacier 8 rue des albanais 45000 Orleans 0238535834 Litchi pétales de rose , toscane : citron groseille basilic Noisette pur 100% piémont, Sultana : rhum-raisin 3 boules 6€40, 2 boules 5€50, 1 boule 2€90 menu plaisir 3 boules, menu classique 2 boules, menu enfant et midi 1 boule Réf : gl 6,40 € TTC
café gourmand 3 mignardise maître pâtissier Becaert Jargeau glace vanille et café Réf : KF G 7,50 € TTC
côte de provence instant B sainte beatrice 75cl DÉGUSTATION Œil : Couleur rosée, brillante, reflets saumonés. Nez : Arômes d’amande, arômes de fruits secs, arômes de raisin sec, arômes de craie. Bouche : Ample, notes de cerise. CÉPAGES 50% Cinsault, 25% Grenache, 25% Syrah TEMPÉRATURE DE SERVICE 11° – 12° GARDE De 2018 à 2020 19,50 € TTC
côte de provence sainte béatrice instant B 50cl DÉGUSTATION Œil : Couleur rosée, brillante, reflets saumonés. Nez : Arômes d’amande, arômes de fruits secs, arômes de raisin sec, arômes de craie. Bouche : Ample, notes de cerise. CÉPAGES 50% Cinsault, 25% Grenache, 25% Syrah TEMPÉRATURE DE SERVICE 11° – 12° GARDE De 2018 à 2020 15,00 € TTC
chamapgne trichet brut 37,5cl – 53 % de Meunier– 23 % de Pinot Noir et,– 24 % de Chardonnay Vieilli durant trois ans dans nos caves, il est aujourd’hui parfaitement épanoui. D’une couleur s’approchant du jaune or brillant, sa mousse fine et élégante persiste longtemps, signe d’un long vieillissement. Ses arômes de fleurs très discrets sont dépassés par des senteurs de noisette et de miel. Épicé : 23,00 € TTC
UBY by tourte colombard sauvignon 75cl Frais et Fruité. Un joli nez, complexe et intense de fruits exotiques, de fleurs blanches aux nuances de mentholées. L’attaque, vive et franche, ouvre sur un palais rondelet enrobé de fruits mûrs. Idéal à l’apéritif, avec des fruits de mer, des poissons, des viandes blanches ou des fromages à pâte crémeuse, tels que le reblochon. Cépage 60% Colombard, 40% Sauvignon. Il est à servir frais 8 à 10°. 18,00 € TTC
orleans clos st fiacre rosé 75cl Dégustation : Robe rose pâle, nez frais ; acidulé, la bouche prend de la rondeur et une belle palette arômatique. 12° d’aclool. Cépages : pinot gris -pinot noir -pinot meunier; Age moyen des vignes : 25 ans. Elevage : En cuve inox ; mise en bouteille à la propriété. 21,50 € TTC
orleans clos st fiacre blanc 75cl 100% chardonnay, des notes de fruits blancs et vanillées, ce chardonnay élevé en barrique est ample et rond, il vous accompagnera sur vos poissons en sauce, vos belles volailles et autres viandes blanches laisser le vieillir et il vous surprendra par sa richesse 21,50 € TTC
orleans clos saint fiacre rouge 75 cl Vignoble : Terroir :sablo-graveleux ; Cépage :Cabernet franc (100%) ; Age moyen des vignes : 30 ans ; Rendement moyen : 50 hl/ha. Méthodes culturales : Vignoble enherbé, taille courte, ébourgeonnage méticuleux avec suppression des doubles bourgeons pour offrir au bourgeon principal un maximum d’aération et de lumière afin d’obtenir une maturité optimum. Vendange en vert si nécessaire. Vinification : Vendange mécanique, égrappée, macération préfermentaire à froid de 48 H, fermentation en cuve inox thermorégulée à remontage automatique ; macération 10-12 jours. élevage : Cuve inox ; mise en bouteille à la propriété. dégustation : Robe rouge rubis, violacée ; nez intense de cassis aux nuances épicées ; bouche dense, harmonieuse, des tanins bien fondus. 21,50 € TTC
saint nicolas de bourgueil cuvée la croisée 75cl Domaine de la COTELLERAIE (Famille VALLE) Cépage: 100 % Cabernet Franc Année: 2020 (12,5 % vol) – BIO : LABEL AB Cette cuvée « La Croisée » est la cuvée de référence du domaine de La Cotelleraie et est élaborée à partir de plusieurs parcelles sur Saint Nicolas de Bourgueil. Le domaine a depuis plus de 20 ans amorcé la culture sans produits chimiques et a obtenu depuis 2012 le label Bio. Après des vendanges réalisées manuellement, toutes les vinifications sont faites de manière traditionnelle dans des cuves bois. Ce Saint Nicolas de Bourgueil du domaine de la Cotelleraie est tout ce qu’on attend d’une telle appellation, c’est-à-dire un vin facile à boire qui permet un grand consensus autour de de la table. Des arômes de fruits rouges très présents avec de belles notes florales. Accords mets et vin avec ce joli Saint Nicolas de Bourgueil: Une viande de boeuf est idéale comme une bavette grillée à l’échalote ! Un plat simple qui ravira tout le monde avec ce vin convivial, consensuel. Et puis avec le plateau de fromage qui va suivre, ce Saint Nicolas de Bourgueil continuera à vous ravir. 21,50 € TTC
saint nicolas de bourgueil cuvée la croisée 37,5cl Domaine de la COTELLERAIE (Famille VALLE) Cépage: 100 % Cabernet Franc Année: 2020 (12,5 % vol) – BIO : LABEL AB Cette cuvée « La Croisée » est la cuvée de référence du domaine de La Cotelleraie et est élaborée à partir de plusieurs parcelles sur Saint Nicolas de Bourgueil. Le domaine a depuis plus de 20 ans amorcé la culture sans produits chimiques et a obtenu depuis 2012 le label Bio. Après des vendanges réalisées manuellement, toutes les vinifications sont faites de manière traditionnelle dans des cuves bois. Ce Saint Nicolas de Bourgueil du domaine de la Cotelleraie est tout ce qu’on attend d’une telle appellation, c’est-à-dire un vin facile à boire qui permet un grand consensus autour de de la table. Des arômes de fruits rouges très présents avec de belles notes florales. Accords mets et vin avec ce joli Saint Nicolas de Bourgueil: Une viande de boeuf est idéale comme une bavette grillée à l’échalote ! Un plat simple qui ravira tout le monde avec ce vin convivial, consensuel. Et puis avec le plateau de fromage qui va suivre, ce Saint Nicolas de Bourgueil continuera à vous ravir. 13,50 € TTC
qincy bernard goureau 75cl Robe jaune clair aux reflets argentés. Ce Sauvignon pur jus nous offre un nez intense et très aromatique de pamplemousse juteux et de buis. En bouche c’est franc, et on retrouve ces arômes d’agrumes mûrs. Ce Quincy a du volume et un équilibre bluffant entre la gourmandise et la fraîcheur. Encore un millésime réussi ! Dégustez ce vin plein de classe sur un beau poisson ou un fromage de chèvre. Servir vers 11°. 25,00 € TTC
qincy bernard goureau 37,5cl Robe jaune clair aux reflets argentés. Ce Sauvignon pur jus nous offre un nez intense et très aromatique de pamplemousse juteux et de buis. En bouche c’est franc, et on retrouve ces arômes d’agrumes mûrs. Ce Quincy a du volume et un équilibre bluffant entre la gourmandise et la fraîcheur. Encore un millésime réussi ! Dégustez ce vin plein de classe sur un beau poisson ou un fromage de chèvre. Servir vers 11°. 16,50 € TTC
Cheverny rosé 75cl Ce vin offre un fin bouquet légèrement épicé et poivré, qui laisse une agréable impression de fraîcheur en bouche. Il accompagne les salades, les charcuteries, les viandes froides, les grillades et les cuisines épicées. Il se boit à une température de 8 à 10 °C. 18,00 € TTC
Cheverny blanc 75cl Un vin à la robe or pâle et brillante, fruité avec des arômes floraux frais et intenses et un goût d’agrumes en fin de bouche. Il se consomme à l’apéritif et accompagne les mets de la mer ou de la rivière. Il se boit à une température de 8 à 12 °C . 18,00 € TTC
Cheverny rouge 75cl Ce vin fruité d’une robe rubis brillant présente un bon équilibre. La bouche est souple, avec un goût léger de griotte et un fond poivré. C’est un vin qui accompagne les viandes blanches, volailles et grillades. Il se sert de 16 à 20 °C 18,00 € TTC
chiroubles G.Duboeuf 75cl Equilibrée entre la rondeur, l’acidité et les tanins, la bouche est veloutée et harmonieuse. Une finale aromatique et équilibrée conlut la dégustation. Structurée et racée, cette bouteille accompagnera pendant deux ou trois ans une viande blanche ou rouge. Nous recommandons de déguster ce vin à 12°C. Épicé : 26,50 € TTC
chiroubles G.Duboeuf 37.5cl Equilibrée entre la rondeur, l’acidité et les tanins, la bouche est veloutée et harmonieuse. Une finale aromatique et équilibrée conlut la dégustation. Structurée et racée, cette bouteille accompagnera pendant deux ou trois ans une viande blanche ou rouge. Nous recommandons de déguster ce vin à 12°C. Épicé : 16,50 € TTC
Hippie-ale Hippie-ale : 6€00 bouteille 33cl Cette bière s’inspire du style « India Pale Ale » une ambrée houblonnée d’origine anglaise mais qui est passée par la Belgique ! Une presqu’IPA, car l’amertume du houblon est compensé par le corps et le gout malté de la bière. Alc : 7° – Amertume : 40 IBU (légèrement amère) Réf : ale 6,00 € TTC
champagne Charpentier brut 75cl DESCRIPTION Robe brillante à reflets dorés. Bulles fines. Nez fruité, net et élégant. Bouche dominée par les fruits à chair blanche soutenue par une fraîcheur calcaire. CÉPAGES 80% Pinot Meunier 15% Chardonnay 5% Pinot Noir TERROIR Vallée de la Marne. Crus Charly-Sur-Marne et Saulchery. VINIFICATION Fermentation : Cuves inox thermorégulées. Assemblages et Vins de Réserve : Assemblage avec 20 à 40% de vins de réserve selon l’expression de chaque vendange. Dosage courant : 8 g/l. LE PLUS DE LA CUVÉE Champagne frais et fruité. Réf : cha 55,00 € TTC
CICADA blanc CICADA Blanc: bouteille 16€00 verre 4€00 25cl 7€00 50cl 12€00 Vin de France du Vaucluse, 2019 – Région : Rhône sud, Châteauneuf du Pape – Cépages : Grenache, Viognier, Picpoul Vin blanc sec avec du volume, velouté en bouche, arômes d’abricots, pêches et acacia miellé. Réf : CIC 16,00 € TTC
dune gris de gris DUNE Gris de Gris rosé : bouteille 16€00 verre 4€00 25cl 7€00 50cl 12€00 IGP Sable de Camargue -Région : Languedoc et du Rhône-méridional Aigues mortes – Cépages : Grenache, Carignan Robe rose pâle et délicate. Nez doux, notes de pêche blanche, légèrement agrûmes. Bouche tendre, lisse et rafraîchissante. Réf : dune 16,00 € TTC
la vie en rose Bouteille 75cl Le Pas Saint Martin Méthode ancestrale Rosé (légèrement demis-sec, 9° seulement) : Fines bulles, de la douceur et de subtil arômes de groseille…. Réf : LVR 15,00 € TTC
pech céleyran les muriers 75 cl Pech-Céleyran Les Muriers : bouteille 16€00 verre 4€00 25cl 7€00 50cl 12€00 IGP Pays d’Oc rouge 2018 – Région Languedoc, Narbonne – Cépages : Merlot, Marselan Robe colorée avec des reflets violets, tanins souples et arrondis. En bouche, des notes de cassis et de framboise. L’ensemble est gourmand et fruité. Réf : pech 16,00 € TTC
sauce nem toutes nos entrées sont compris avec sauce et salade cochez ici si vous voulez de la sauce suplementaire Épicé : 0,00 € TTC
sauce aigre douce toutes nos entrées sont compris avec sauce et salade cochez ici si vous voulez de la sauce suplementaire Épicé : 0,00 € TTC
sauce soja toutes nos entrées sont compris avec sauce et salade cochez ici si vous voulez de la sauce suplementaire Épicé : 0,00 € TTC
sauce pimenté toutes nos entrées sont compris avec sauce et salade cochez ici si vous voulez de la sauce suplementaire Épicé : 0,00 € TTC
plateau repas emporter uniquement le midi (sauf le dimanche) Entrée + plat + garniture + couvert ENTREE 12.Nems pâtés impériaux (3 pces au porc) ou 3. Salade chinoise PLAT 55. Bœuf aux oignons ou 40. Poulet à l’aigre douce ou 47. porc sauté aux céleris Servi avec 64. riz cantonais, 65. nouilles chinoise ou 66. riz blanc +2€ BOISSONS: Soda ou eau selon disponibilité veuillez indiquer les numeros de reference en commentaire exemple: nem, poulet et riz cantonais = 12,40,64 Réf : plateau 12,00 € TTC